Как сделать слоёные конвертики

Добавлено: 04.10.2018, 13:20 / Просмотров: 54351

Закрыть ... [X]

Рецепты по типам блюд

Рецепты первых блюд Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи Рецепты вторых блюд Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка Рецепты закусок Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель Рецепты маринада Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве Рецепты напитков Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры Рецепты соусов Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Слоеное тесто получается из тонких слоёв теста, смазанных между собой жиром. Подробней про слоеное тесто ...


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3

Предлагаю отличный и очень простой рецепт слоеного теста, с маленьким секретом! Процесс приготовления занимает не больше 10 или 15 минут, не считая времени охлаждения! Такое пресное слоеное тесто, так сказать универсальное, является отличной основой как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Из этого слоеного теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки, трубочки, даже можно печь коржи для наполеона.

 мука, вода, масло сливочное, маргарин, яйца, уксус, соль

Нежное слоеное тесто можно приготовить своими руками.

 мука, масло сливочное, яйца, вода, сахар, соль

Классическое слоеное тесто очень трудоемко в приготовлении. Между тем, отличная выпечка на скорую руку получается из скорого слоеного теста, приготовить которое гораздо проще.

 мука, масло сливочное, маргарин, вода, соль, сахар

Легко можно приготовить простое слоеное тесто. Тесто подходит и для сладких, и для несладких пирогов, годится даже для "Наполеона".

 мука, уксус, вода, маргарин, яйца, соль

Хочу предложить два варианта бездрожжевого слоеного теста. Один вариант - настоящий классический, по всем правилам кулинарного искусства. Другой - очень простой, для особо ленивых начинающих кулинаров.

 мука, масло сливочное, вода, сок лимона, соль, яйца, мука, масло сливочное, вода, сок лимона, соль, яйца

Слоёное тесто быстрого приготовления по этому рецепту - вкусное, очень нежное и универсальное, его можно использовать для приготовления любой выпечки.

 мука, масло сливочное, маргарин, яйца, соль, уксус, вода

Рецепты слоеного теста разделяются на рецепты дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста. Дрожжевое слоеное тесто получается более воздушным и мягким, чем бездрожжевое. Основной рецепт слоёного теста на дрожжах предлагаем вашему вниманию.

 мука, дрожжи сухие, дрожжи, молоко, сахар, маргарин, масло сливочное, соль, ванилин, цедра лимона

Сегодня я расскажу вам, как приготовить быстрое слоеное тесто.

 маргарин, мука пшеничная, вода, сахар, соль

Готовим слоеное тесто. Есть два способа приготовления слоеного теста. Первый - когда масло натирают на терке в муку. Но сейчас я вам покажу более сложный, но интересный второй способ.

 мука, вода, масло сливочное, уксус, соль

Рецепт приготовления вкуснейшей домашней самсы из слоеного теста. Тесто готовится очень быстро и получается нереально вкусным, ну а начинка из фарша - вне всяких похвал! С удовольствием делюсь рецептом самсы!

 мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, яйцо куриное, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Очень нежное и хрустящее пресное слоеное тесто. С ним ваша выпечка будет очень вкусная.

 вода, водка, соль, лимонная кислота, мука, масло сливочное

Слоеное дрожжевое тесто объединяет качества как дрожжевого, так и слоеного теста. Чтобы приготовить слоеное дрожжевое тесто, рецепт предусматривает приготовление дрожжевого теста безопарным способом, а затем прослойку его сливочным маслом способом многократного складывания и раскатывания.

 мука, молоко, вода, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, яйца, соль, масло сливочное

Приготовление слоеного теста для пирогов требует немало времени и труда. Поэтому, тем более, важно знать как это правильно сделать, чтобы ваши усилия не пропали даром. В помощь вам предлагаем этот рецепт слоеного теста для пирогов.

 мука, вода, соль, масло сливочное

«Наполеон» - торт, конечно, трудоемкий, да и времени требует. Но все-таки есть такие праздники, ради которых стоит постараться, так что мы печем «Наполеон» на Новый Год, дни рождения, или когда просто хотим побаловать любимых.

 маргарин, мука, вода, соль, уксус, молоко, мука, желток, масло сливочное, сахар, сахар ванильный

Невероятно вкусная и быстрая выпечка станет палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-нибудь вкусного, а времени мало. Сырные слоеные палочки можно есть и с чаем, и с супом, и просто как самостоятельное блюдо. Съедаются сырные палочки как семечки, так что готовьте побольше!

 маргарин, масло сливочное, сыр моцарелла, молоко, мука, разрыхлитель, соль, желток, молоко, семя кунжута

Круассан - наверное, самая воздушная булочка! И хоть круассан родом из Франции, мы давно уже привыкли к ним в России. Наверное, не найдется ни одной кофейни, в которой не подавали бы круассаны. Сегодня готовим круассаны дома! Для этого нужно дрожжевое слоеное тесто. Выпечка из слоеного дрожжевого теста, рецепты с фото подтвердят это, очень аппетитна!

 мука, шоколад, масло сливочное, масло сливочное, сахар, яйца, дрожжи сухие, молоко

Вот тесто, которое совершенно не нуждается в рекламе. Все знают, что самая изысканная, самая рассыпчатая, вкусная и нежная выпечка получается именно из слоеного теста.

 мука, мука, мука, масло сливочное, желток, водка, уксус, молоко, вода, соль

Основной рецепт приготовления слоёного теста пресного, т.е. бездрожжевого. Дело это хлопотное, но получившиеся легкие воздушные домашние слойки полностью вознаградят вас за старания.

 желток, вода, соль, уксус, мука, масло сливочное, маргарин, мука

Один из основных видов слоеного теста - пресная слойка, рецепт приготовления которой мы предлагаем вашему вниманию.

 мука, мука, маргарин, масло сливочное, соль, лимонная кислота, водка, ром, коньяк, вода

Одно из излюбленных блюд среднеазиатской кухни — самса. Это конечно адаптированный рецепт. Настоящую самсу ни с чем не сравнишь.

 масло сливочное, вода, дрожжи сухие, мука, соль, мясо куриное, лук, соль, перец чёрный, зира

Рецепт - находка, просто палочка-выручалочка! Слоеное дрожжевое тесто, которое можно приготовить заранее и с закрытыми глазами! Очень простой рецепт, но при этом невероятно вкусное тесто получается! Начинку можно использовать любую, сегодня приготовим вкуснейший пирог с капустой! Не знаю, как вы, а мы такого вкусного пирога давно не пробовали! Приготовьте и проверьте сами!

 мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, соль, капуста белокочанная, яйца, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, масло растительное

Египетский пирог "Фытыр" из слоеного теста, с ванильным заварным кремом "Магалябия". Десерт безумно вкусный, нежный, тающий во рту. Очень советую всем, обязательно его надо попробовать!

 мука, дрожжи сухие, молоко, яйца, яйца, масло сливочное, соль, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, крахмал, сахар ванильный

Нежный, красивый, аппетитный рыбный слоеный салат "Ромашка" гости оценят по достоинству, а формировать цветок можно с количеством лепестков, равным числу гостей.

 яйца, картофель, сыр твёрдый, рыба копчёная, консервы рыбные, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, огурцы солёные, морковь, майонез

Египетские рецепты выделяются своей изысканностью и оригинальным вкусом. Рекомендую вам один из таких рецептов - вкуснейший слоеный пирог из дрожжевого теста с магалябией (нежной кремовой начинкой). Это выпечка из слоеного дрожжевого теста. Приготовление слоеного теста не доставит вам лишних хлопот, даже если готовите дрожжевое слоеное тесто впервые. Чтобы удалась выпечка из слоеного теста, рецепты с фото - главный помощник.

 молоко, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, яйца, яйца, яйца, сахар, крахмал кукурузный, молоко, сахар ванильный

Слоеный рулет с сыром и творогом готовится из домашнего «ленивого» слоеного теста, которое под силу замесить даже неопытному повару.

 творог, сыр, травы сухие итальянские, вода, мука, соль, масло сливочное

Полуслоёное тесто на сметане – это разновидность слоёного теста быстрого приготовления. Тесто, из которого получается очень нежная и вкусная выпечка.

 мука, масло сливочное, маргарин, сметана, яйца, желток, соль

Очень просто сделать пирожки с тыквой. Вам предложу рецепт пирожков из "фальшивого" слоеного теста - быстрого теста на маргарине и сметане, похожего на слоеное. Из слоеного теста выпечка получается на ура!

 мука, маргарин, сметана, соль, тыква, масло растительное, сахар

Предлагаю рецепт вкусного капустного пирога из быстрого слоеного теста. Идеальное решение для воскресного постного дня.

 мука, уксус, сок лимонный, вода, маргарин, соль, капуста, морковь, лук, соль, перец, масло растительное, томат

Одно из излюбленных блюд среднеазиатской кухни — самса. Это конечно адаптированный рецепт. Настоящую самсу ни с чем не сравнишь.

 масло сливочное, вода, дрожжи сухие, мука, соль, мясо куриное, лук, соль, перец чёрный, зира

День Влюбленных уже совсем близко. Пора задуматься, чем порадовать свою вторую половинку:) Предлагаю вам мой любимый тортик "Наполеон" с заварным кремом и сгущенкой.

 маргарин, мука, мука, уксус, вода, молоко сгущенное, масло сливочное, крем заварной

Очень нежные и легкие пирожки-конвертики с начинкой из творога с изюмом. Быстрое слоеное тесто для пирожков готовится моментально, да и начинка тоже. Получается супервкусно. Хрустящие слоёные пирожки с творогом съедаются мгновенно, иногда не успевая остыть.

 творог, мука пшеничная, масло сливочное, вода, яйцо куриное, сахар, изюм, сахар ванильный, соль, уксус, пудра сахарная

Таким хитрым способом можно приготовить своеобразные тарталетки из слоеного теста с овощами и сыром.

 баклажан, шампиньоны, помидоры черри, оливки зеленые, оливки, сыр фета, кипяток, масло подсолнечное, лук репчатый, чеснок, тесто слоеное, соль, перец чёрный молотый

Есть такие незатейливые рецепты, которые попробуешь один раз, потом возвращаешься к ним снова и снова. Этот рецепт я очень люблю за его простоту и итоговый результат.

 творог, масло сливочное, мука, яйца, соль, пудра сахарная

Иногда остается немного пива, а выливать его жалко. Но многие хозяйки знают, что пиво - отличный компонент теста. Пивное тесто получается похожим на слоеное - после выпекания золотится, расслаивается.

 мука, пиво темное, нектарин, масло сливочное, масло растительное, ром, ванилин, соль, пудра сахарная, мёд

Рогалики получаются слоистыми и воздушными за счет непривычной техники работы с дрожжевым тестом. Готовятся быстро и просто. Очень вкусные, просто тают во рту.

 мука, дрожжи сухие, сахар, молоко, масло сливочное, масло сливочное, желток, шоколад

Плюшки из дрожжевого слоёного теста с заварным кремом, приготовленные по этому рецепту, - это очень вкусная, изысканная выпечка к чаю или к кофе.

 мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, масло сливочное, яйца, молоко, молоко, сахар, масло сливочное, крахмал, мука, яйца, клюква, смородина, изюм, орех...

Для данных пирожков с клубникой готовится тесто не дрожжевое, а слоеное. Жареные пирожки-слойки получаются хрустящими и очень вкусными.

 клубника, сахар, соль, крахмал, мука пшеничная, вода газированная, масло сливочное, яйца, масло растительное

Из слоёного теста можно приготовить много разнообразной и вкусной выпечки. Предлагаем вам рецепт слоек с заварным кремом, из слоеного теста быстрого приготовления.

 мука, масло сливочное, маргарин, желток, соль, уксус, вода, яйца, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, соль, сахар ванильный, мука

 маргарин, творог, мука, соль

Начну с того, что это, действительно, вкусные лепешки с сыром. Муж теперь просит почаще их делать.

 мацони, яйца, сода, соль, мука, масло сливочное, масло, сыр сулугуни, сыр, зелень

 масло сливочное, мука, вода, уксус, соль

 дрожжи, соль, сахар, вода, мука, яйца, маргарин

Предлагаем вам рецепт необыкновенно вкусного, нежного и душистого плетёного яблочного пирога из дрожжевого слоёного теста.

 мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло сливочное, яйца, молоко, масло, яблоко, масло сливочное, сахар, корица, изюм, сок лимона, соль, джем абрикосовый

 мука, масло сливочное, вода, сок лимона, уксус, яйца, соль

Слоеное тесто может быть дрожжевым или пресным. Изделия из пресного слоеного теста более хрустящие и хрупкие, из дрожжевого - более мягкие и пластичные. Наши булочки будем печь из дрожжевого слоеного теста.

 мука, молоко, сахар, дрожжи сухие, дрожжи, яйца, соль, масло сливочное, яйца, масло сливочное, орех грецкий, пудра сахарная

"Цветочек" из слоеного теста, с заварным кремом, – очень вкусная и красивая выпечка к чаю или к кофе.

 мука, масло сливочное, маргарин, желток, соль, уксус, вода, молоко, сахар, масло сливочное, соль, сахар ванильный, мука, яйца, яйца, джем, пудра сахарная

Процесс приготовления теста состоит из следующих операций: приготовление дрожжевого теста опарным или безопарным способом, слоение теста, формование изделий, расстойка. Расстойка в данном случае необходима, так как в процессе приготовления слоеного теста большая часть углекислого газа улетучивается и требуется время, чтобы он вновь накопился.

 мука, сахар, яйца, дрожжи, вода, молоко, масло сливочное, маргарин, сахар ванильный, соль

Шоколадные слоеные язычки – нежные, лёгкие и воздушные. Способ их готовки совсем несложный, а вкус – нежный и приятный, домочадцам он понравится. Особенно рады будут дети, ведь печенью можно придать любую замысловатую форму.

 маргарин, сметана, мука, какао, сахар

Кто же не любит домашние слойки с вареньем? Приготовленные из дрожжевого слоеного теста слойки с клубничным вареньем получаются особенно мягкими, воздушными и пышными, поскольку такое тесто соединяет достоинства слоеного и дрожжевого. Конечно, проще купить готовое тесто, но мы предлагаем рецепт слойки с вареньем из теста, приготовленного своими руками, по-настоящему домашней слойки.

 мука пшеничная, дрожжи, дрожжи сухие, молоко, сахар, яйцо куриное, сахар ванильный, масло сливочное, варенье клубничное

Самое простое печенье из быстрого слоеного теста на сметане и сливочном масле. Печенье совсем не трудно приготовить, а результат порадует всех.

 мука, сметана, масло сливочное, яйца, соль, сахар


← Предыдущая | Следующая →

1 | 2 | 3


Сезонные рецепты:

Таким хитрым способом можно приготовить своеобразные тарталетки из слоеного теста с овощами и сыром.

 баклажан, шампиньоны, помидоры черри, оливки зеленые, оливки, сыр фета, кипяток, масло подсолнечное, лук репчатый, чеснок, тесто слоеное, соль, перец чёрный молотый


Рецепты из слоеного теста очень разнообразны, они есть у многих народов, хотя считается, что слоеное тесто придумали во Франции. Например, знаменитая турецкая пахлава тоже делается из слоёного теста. Слоёное тесто бывает двух видов: тесто слоеное бездрожжевое и слоеное дрожжевое тесто. Рецепты бездрожжеввого слоёного теста обычно даже не используют соду или кефир, ведь тесту не обязательно быть пышным. Чтобы слоёное тесто было более клейким иногда добавляют лимонную кислоту, чтобы более хрустящим — водку. Выпечка из слоеного дрожжевого теста получается нежнее, чем из из слоеного бездрожжевого теста. Чтобы правильно приготовить слоеное дрожжевое тесто, его обязательно следует выдержать в холоде. Минимум полтора-два часа следует выдерживать в холодильнике слоеное тесто. Что приготовить со слоеным тестом? - спросите вы. Французы, например, обожают готовить из него круассаны. Например, круассаны из слоеного теста с сыром и ветчиной — вкусно и сытно. Или какие-то сладкие. Изделие, которое можно приготовить только из слоёного теста, это конечно нежные слойки. Они получаются особенно вкусными, когда используется домашнее слоеное тесто. Слойки — не единственное, что приготовить из слоеного теста вы сможете. Тут вам и пироги, и пирожки, и пицца, и штрудель, и хачапури, которые тоже можно сделать, использовав слоеное тесто. Выпечка из слоёного теста может содержать самые различные варианты начинки. Популярностью пользуется слоеное тесто с яблоками, слоеное тесто с творогом, слоеное тесто с сыром, с вишней слоеное тесто. Фото покажет, как правильно замешивать, раскатывать и складывать слоеное тесто. Рецепт с фото можно выбрать по своему вкусу, смотря какое слоёное тесто вы будете готовить, с какой начинкой. Для экономии времени вы конечно можете купить слоёное тесто и приготовить что-то вкусное из готового слоеного теста. Фото поможет украсить и красиво подать ваши пироги, слойки, круассаны, тарталетки и многое другое. Рецепт слоёного теста с фото — залог успешного решения задачи под названием Слоёное тесто своими руками. Так что смело за дело, господа кулинары!

Лучшие рецепты:

Пик сезона:

Блюда из брусники


Источник: http://cc.bingj.com/cache.aspx?q=%d0%ba%d0%b0%d0%ba+%d1%81%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d0%b0%d1%82%d1%8c+%d1%81%d0%bb%d0%be%d1%91%d0%bd%d1%8b%d0%b5+%d0%ba%d0%be%d0%bd%d0%b2%d0%b5%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%ba%d0%b8&d=5040652700025098&mkt=en-US&setlang=en-US&w=BoFBIlYv6ij0OUDqxl2cjqEPbFixuWuA

Похожие новости


Daewoo nexia ремонт своими руками
Как сделать лебедя из пластиковой бутылки пошаговая
Как сделать поилки для уток своими
Как сделать флагшток фото
Средства для лечения грибка ногтей в домашних условиях
Быстрые маски для рук в домашних условиях



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top